carne asada

Mauricio
Tue 31 Aug 14:38:10.721637 2010

eso de la brasa es muy interesante ya que es el toque que cada asador le da a su asado. que rico! en todo el norte se aprecia el sabor de la carne solo sazonada con sal y ocasionalmente rociada con cerveza.
Tambien es muy sabroso hacer una salsa asada de chile tomate y cebolla cuando el carbon o la brasa estan llegando a su punto para poder echar la carne, y justo una cosa con la otra envueltas en torilla ya de maiz o de harina hacen una tarde muy placentera